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只要看見喜歡的就都會買,但買回家後又很少在使用
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又見黑心食品！台中市一間地下工廠使用未過濾、殺菌的地下水製造豆棗類食品，甚至還回收發霉、過期的產品，以地下水清洗後，重新滷製成為新製品，並打上不實的有效日期後販售。台中地檢署近日前往搜索，並約談黃姓負責人等7人到案，訊後依詐欺、偽造文書等罪嫌，諭令2萬至3萬元不等交保候傳。
綜合媒體報導，台中市調查處今（1）日表示，這家地下食品工廠長期直接抽取未經過濾、殺菌的地下水，製作包括豆棗、甜麵筋、紅豆支等產品，販售到全台傳統市場、雜貨店及醬菜店，每年生產約1000多公噸。
此外，工廠甚至將下游廠商退貨的過期、發霉、酸化、劣變的產品回收，將發霉部分去除，再以地下水清洗，混進當天製作的產品一起炒滷後，製成新品，並在包裝上印上不實的有效期限再行販售。
檢調接獲民眾檢舉，經蒐證後在上月29日會同台中市衛生局、環保局等單位前往搜索，在現場查扣大量以地下水製造、印著「未來日期」的豆棗類產品，並採樣送驗；黃姓負責人等7人也被約談到案，黃姓負責人坦承犯行，訊後以3萬元交保，其餘6人則以2萬元交保。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
庶民飲食常見的肉鬆、肉乾，應以豬肉為主要原料。不過消基會今( 11 )日公布檢測結果，3件肉鬆製品完全沒有含動物油成分，只有大豆油，消基會懷疑可能不是肉品原料製成。消基會並認為，現行國家標準為自願性遵守，並無強制性，管理效果有限，呼籲政府研議食品身分制度，保障消費者權益。
消基會在今( 2017 )年6月，於雙北市地區肉製品專賣店、農會超市及連鎖早餐店購買肉酥（或肉鬆）類 14 件；肉絨（或肉脯及肉絲）類5件；肉乾類3件及素肉鬆3件，共計 25 件樣品，針對成分進行檢測，項目包括水分及粗脂肪、粗蛋白質、澱粉以及主要油種。
檢測結果發現，「肉鬆麵包」（聖瑪莉亞東醫院店）、「肉鬆麵包」（板橋益堂烘焙坊）及「肉鬆吐司」（麥味登土城連鎖店）主要油種為大豆油，未測到動物油成分，消基會懷疑，其肉鬆可能不是肉品原料製成。
此外，「肉鬆吐司」（呷尚宝）及「肉鬆」（廣合興食品）在主要油種豬油外，尚測到雞油，其來源不清楚。至於3款素肉鬆皆未測到動物油成分，其肉鬆未用到肉品原料製成。
而在粗蛋白質含量測試中，則有5件不符合 CNS 15144 「乾燥肉品」品質規範，其中5件蛋白質含量不足，分別是「嬰兒肉鬆」（一品園）、「肉鬆吐司」（麥味登）、「肉鬆吐司」（呷尚宝）及「肉鬆」（廣合興食品）以及「豬肉脯」（一品園）。
消基會質疑，國家標準 CNS 15144 「乾燥肉品」規範中，對肉酥及肉絨的定義、成分比例等項目均有規範，雖有類似食品身分標準的功能，但國家標準為自願性遵守，並無強制性，管理效果有限。消基會建議政府，部分商品品質不符合國家標準，相關單位應進行抽查，保障消費者權益。此外，針對消費者經常食用的食品，應優先研議其「食品身分」制度，強化標示功能。
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